出發點是幫老婆減肥，為了徹底飲食控制而開始的下廚。
後續幾年為了改觀老婆對飲食的絕望，喚起對減脂的熱情，發展成美味且低碳的地中海料理風格，讓享用者感受到身心雙重愉快，毫無餐後罪惡感的「療癒餐」，藉此突破了減重撞牆、姙娠糖尿、產後瘦身等一連串考驗。
感謝桂冠窩廚房給我分享拿手療癒料理的機會！菜色有
🥓🧀生火腿起司與果乾+🍷餐前紅酒 (示範)
🍤🥗干貝海鮮橄欖油醋沙拉(示範)
🦆法式香料鴨胸佐橄欖烤菜(一同實作)
就在12/23(三)晚上，演示這些平常款待西喜的好料喔！
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一起來豐富家裡餐桌上的夢想吧！